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酒店管理研究生文凭

课程介绍

BHMS酒店管理研究生课程,专为希望在酒店管理行业有所发展的两类目标人群而设立:第一类是拥有其他专业的学士学位且英语能力水平不够高,同时希望开展一个基础课程并继续攻读M.Sc或者进入国际酒店管理业发展事业的学生;第二类是针对拥有副学士 学位并拥有丰富的工作经验,希望继续深造获得更高学历的学生们而设立。

全职带薪实习

4-6个月的全职带薪是研究生和硕士课程项目中最重要的实践机会。在瑞士实习,学生工资是每月2179瑞郎。实习单位将根据学生的表现、行动力和专业态度作出评价。

选修课程

服务质量管理

消费者行为学

食品与葡萄酒搭配

菜单设计

商业分析

设施和设计

商业经济

酒类课程概论

葡萄酒证书课程

Opera酒店前台操作系统 I

前厅管理

客房管理

餐饮部管理

餐饮部预算

创业学

投资管理

德语 I, II, III

法语 I, II, III

意大利语 I, II, III

普通话 I, II, III

酒店管理

入学条件

大专文凭或同等学历

两年的工作经验

雅思5.0分或同等水平语言成绩

第1学期 // 6个月 // 4个小学期

  • 全球酒店行业概述
  • 酒店业合法性与可持续发展
  • 酒店业财务概述
  • 高端沟通
  • 酒店业人力资源管理
  • 旅游业发展现状
  • 酒店业市场营销与电子商务
  • 餐饮服务运营 I,II
  • 7个选修课程*

第2学期 // 4-6个月

  • 全职带薪实习

免责声明:上述课程名单仅供参考,并非详尽无疑。所有模块如有特殊情况需要更改或替换,恕不另行通知。

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