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本科课程

第一学年 酒店管理文凭

酒店管理文凭课程,专为完成高中阶段学习,并有志于从事酒店或旅游业的学生设计。课程目的是让学生全面认识国际酒店运作知识和相关原理,以及商业管理准则。整个学年由20周的课程学习和4-6个月的全职带薪实习组成。

第二学年 酒店管理高级文凭

酒店管理高级文凭课程,提供学生在全球旅游业、酒店业和其他跨国商务领域所需的相关知识技能,提高他们在商务管理方面的知识。

课程涵盖了会计、市场营销、人力资源等方面,全面提升学生在商业管理中的理论知识和技能水平。整个学年由20周的课程学习和4-6个月的全职带薪实习组成。完成第二学年后,学生可以选择“酒店管理”或“全球商务管理”作为最后一年的学习方向。

第三学年 酒店管理学士学位

酒店管理学士学位课程,为所有学生提供对潜在雇主具有吸引力的学术资格水平和技能:真正进入社会工作所需的知识能力,一个可运用于酒店行业不同领域的“工具箱”。毕业生们将有机会成为优秀的管理者,在各种国企和私企发展,在休闲会所、酒店、主 题公园、会议会展等领域中大展拳脚。

第三学年 全球商务管理学士学位

全球商务管理学士学位课程,为所有学生提供对各种不同行业领域的潜在雇主具有吸引力的学术资格和技能,比如国际销售和市场营销、财务管理、银行投资、人力资源以及运营管理、后勤部门以及各种政府和非政府组织的行政部门等。

本科第三年整个学年由20周的课程学习和4-6个月的全职带薪实习组成。

第一学年

入学要求

完成国内高中三年课程 + 高中毕业证书

雅思5.0分或同等水平语言成绩

第1学期 // 6个月 // 4个小学期

  • 销售及市场营销
  • 商业伦理
  • 财务会计 I
  • 收益管理概念介绍
  • 商务沟通 I
  • 德语 I,II,III
  • 酒店业及旅游业概述
  • 餐饮服务实践
  • 餐饮部服务理论
  • 酒类课程概论
  • 学习及研究方法课程 I
  • 个人发展课程
  • 葡萄酒证书课程
  • Opera酒店前台操作系统
  • 行业培训准备

第2学期 // 4-6个月

  • 全职带薪实习

免责声明:上述课程名单仅供参考,并非详尽无疑。所有模块如有特殊情况需要更改或替换,恕不另行通知。

第二学年

入学要求

完成国内高中三年课程 + 高中毕业证书

BHMS文凭证书或同等学历

雅思5.5分或同等水平语言成绩

第3学期 // 6个月 // 4个小学期

  • 酒店营销学
  • 财务会计 II
  • 职业发展规划
  • 人力资源管理
  • 商务沟通 II
  • 前台运营管理
  • 客房部概论
  • 餐饮部管理概论
  • 学习及研究方法 II
  • Fidelio 7.13 前台操作系统II
  • 酒店业商务法律 1
  • 菜单设计 1
  • 员工培训与发展 1
  • 组织创新 1
  • 变革管理 1
  • 服务质量管理 1
  • 酒店业电子商务 1
  • 会展管理 1
  • 葡萄酒证书课程 1

第4学期 // 4-6个月

  • 全职带薪实习

1代表选修课程。其他课程可代替或修改上述课程。

选择方向1:第三学年

入学要求

完成国内高中三年课程 + 高中毕业证书

BHMS高级文凭证书或同等学历

雅思6.0分或同等水平语言成绩

第5学期 // 6个月 // 4个小学期

  • 酒店业状况及研究方法
  • 酒店业零售管理
  • 酒店业物业服务管理
  • 战略计划及应变管理
  • 行业实践培训
  • 酒店管理实践
  • 评估计划与发展
  • 学术写作

第6学期 // 4-6个月

  • 全职带薪实习

选择方向2:第三学年

第5学期 // 6个月 // 4个小学期

  • 商业创新
  • 全球人力资源管理
  • 国际商业环境
  • 项目管理
  • 行业实践培训
  • 实习报告管理
  • 评估计划与发展
  • 学术写作

第6学期 // 4-6个月

  • 全职带薪实习

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