BHMS卢塞恩美食艺术学院 (BHMS Culinary Acedemy)
BHMS卢塞恩酒店管理商学院除了商科专业以外,还设立了BHMS卢塞恩美食艺术学院 (BHMS Culinary Acedemy),提供西方美食艺术专业方向的本科、研究生文凭等课程。
其中,我们今天要重点介绍的是本校新开设专业——糕点、巧克力与烘焙。面向这个新开设的专业,我们还设立了大额度奖学金。
学生有两种方式可获得由本校和罗伯特·戈登大学联合颁发的西方美食艺术双学士学位:
1. 读三年的西方美食艺术专业;
2. 前两年读糕点、巧克力与烘焙专业,最后一年衔接西方美食艺术专业。
如图所示:
每学年都是上半学年上课,下半学年实习,实习期间最低月薪接近2400瑞郎/月(近2万人民币)。
所以学生可以及时把学校所学的技能应用到实践当中,同时也能够赚到一定的报酬。
如果目标并不是拿本科学士学位,只是想实现职业转型,或者纯粹因为爱好驱动,可以考虑时间更短的糕点、巧克力与烘焙文凭课程(一年制)和糕点、巧克力与烘焙高级文凭课程(两年制)。该课程培养的是技术型以及餐饮管理方面的人才。
具体的课程设置如下:
BHMS开设了特别奖学金,面向报读糕点、巧克力与烘焙专业的申请人,细则如下:
奖学金额度为课程第一年总费用(包含学费、食宿、杂费等)的30%,即10950瑞郎,高达8.8万人民币。
原费用为36500瑞郎,减去10950瑞郎后,总费用只需要25550瑞郎,折合人民币仅需20万。
注:这里提到的总费用包含了学生在校期间的学费、食宿、以及其他杂费。
此特别奖学金申请对象仅限今年8月份入学,报读糕点、巧克力与烘焙专业的学生(包括文凭课程、高级文凭课程以及本科学士学位课程)。
此特别奖学金名额为20个,先到先得(以交留位费为准)。