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校友故事 | 互联网营销经理,酒店行政总厨

Anna Proshina


Adello公司   

营销经理兼业务发展助理



Adello公司



Anna Proshina于2020年在BHMS获得酒店与款待业管理学士学位,目前在瑞士苏黎世的Adello公司任职营销经理兼业务发展助理,该公司是瑞士领先的互联网广告科技公司,在美国、英国、德国等地都有分公司,旨在帮助客户实现他们的营销目标。


Anna在回顾自己的求学历程时,说道:“选择BHMS是我迈出的非常规的第一步。我获得了宝贵的技能并建立了联系,这些都决定了我的大学之路。BHMS教会了我学习、建立成功的职业生涯和有效的人际网络。”


同时,她还分享了她在通往成功道路上的心路历程:“在通往成功的道路上,你可能会遇到意想不到的转折,但只要有奉献精神和正确的心态,你就能克服任何挑战。在我职业生涯的十字路口,我从酒店管理行业转到了B2B营销行业。作为一名营销经理,我的成功取决于不断的学习、强烈的职业道德和对细节的一丝不苟。”


Anna相信,迎接新的挑战,开辟意想不到的道路,可以取得非凡的成功。她通过学习、努力工作和建立有意义的联系,找到了自己的激情,并在自己的领域中取得了优异的成绩。她的经历不仅展示了她的坚韧和适应能力,也突显了BHMS对她职业发展的深远影响。


如今,Anna在Adello公司继续展示她的才能和领导力,将她在BHMS学到的知识和经验运用到实际工作中。她的故事激励着无数正在寻求突破和发展的年轻人,证明了在正确的指导和坚持不懈的努力下,任何目标都可以实现。


Adello公司受到全球数百家蓝筹客户的信赖





Daniel Biro


Anantara New York Palace 酒店  

行政总厨


 Anantara New York Palace 酒店



Daniel Biro从小就立志成为一名出色的厨师,这份热情引领他在烹饪艺术的道路上不断前行,并在2019年获得BHMS的西方美食艺术学士学位。现如今,Daniel是匈牙利豪华酒店Anantara New York Palace的行政总厨。


在学习和实习期间,Daniel的表现尤为出色。他的第一份实习是在瑞士的Restaurant Bianchi,后来前往维也纳的洲际酒店进行实习,并最终在伦敦的艺术俱乐部完成了他的最后一次实习。在那里,Daniel找到了自己的归属感,尽管每周工作五天,每天工作14到16个小时,但这段经历无疑是他一生中最美好的时光之一。因为在这里,他不仅提升了烹饪技能,还结识了许多杰出的厨师。


但Daniel的职业道路并非一帆风顺,他曾在多个不同的地方工作,积累了丰富的经验。他曾在几家米其林一星和二星餐厅工作过几年,其中最喜欢的是Konstantin Filippou餐厅。他形容那段经历犹如为奥运会训练,让他在烹饪技艺上精益求精。


在国外生活了六年多之后,Daniel决定回到家乡,接管父亲的餐厅担任主厨。然而,由于新冠疫情的影响,餐厅很快就无法继续营业了。面对这一挑战,Daniel并没有放弃。他回忆道:“就在那时,我申请成为Anantara New York Palace酒店的行政总厨。我喜欢这里的每一刻,尤其是高级餐厅的工作。”


回顾自己的职业生涯,Daniel感慨万千。他说:“你的旅程可能会有曲折,但只要你坚持自己的热情并努力工作,你就能找到自己真正的使命,实现自己的梦想。” Daniel的经历不仅展现了他在烹饪领域的杰出才华,更体现了他面对挑战时的坚韧和不屈不挠的精神。


通过不懈的努力和对烹饪艺术的热爱,Daniel Biro成为了行业内的佼佼者,并为我们展示了追逐梦想的无限可能。他的故事激励着每一个怀揣梦想的人,鼓舞他们在追求梦想的道路上勇往直前。


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