瑞士留学Plog | BHMS西方美食艺术专业学生的一周

一周日程表

上周的瑞士留学Plog | BHMS酒店管理专业学生的一周，揭秘了同学们如何在高强度课程中游刃有余地平衡学习与生活。看过他们充实有序的日程，相信很多同学也开始好奇：如果说酒店管理专业是“运筹帷幄”，那么同样充满魅力的西方美食艺术专业，他们的一周又会是怎样的“色香味俱全”呢？

周一：一大早骑车在学校附近兜风，晨风特别清爽。路上碰到几个同样在晨练的同学，互相笑着挥手打招呼，心情一下就亮起来了。一小时过得飞快，回校上德语课。老师用超生动的日常例子讲解语法，感觉德语也没那么可怕了。下午的营养学课后，和朋友去了Scala餐厅。坐在窗边，卢塞恩湖和远处的阿尔卑斯山景一览无余，就着美景吃饭喝酒，感慨留学瑞士的美好。

周二：早上七点就扎进欧洲美食实操教室，老师演示了好几道经典菜式的技巧，我们跟着一步步练，厨房里香气混着忙碌的烟火气。下午和朋友一起去卢塞恩湖游船，天气特别好，湖水在阳光下闪闪发光，给朋友们抓拍了好多张笑得灿烂的照片，时光轻轻松松就溜走了。晚上参加了学校的学习支持活动，西方美食艺术课程主任亲自来分享，不仅讲了许多行业知识，还耐心解答了我关于食材搭配的疑问，收获满满。

周三：连着两天的欧洲美食实操课，动作越来越顺手。今天完成的这道西餐菜品颇为精致，忍不住先拍照留念，入口后更惊喜，味道和颜值一样在线！下午想活动筋骨，就和朋友参加了Lakeside校区的防身术体验课。在一招一式的练习中，既学了保护自己的技巧，也感受到了身体控制的奥妙。晚上溜达到Blue Cinema看了一场喜剧片，影院里笑声不断，一天的紧绷感随着剧情慢慢化开，散场时脚步都轻快了起来。

周四：清晨沿着湖边慢跑了几圈，晨风清冽，跑完神清气爽，保持好状态果然是应对忙碌学业的基础。下午带着笔记本泡在KKL的咖啡厅，把积攒的德语课和营养学课堂笔记仔细整理成思维导图，思路终于清晰多了。晚上散步到学校附近的Löwencenter购物中心，正好赶上每周四的折扣日，轻松补货了日用品和零食，方便又划算。

周五：今天是超期待的巧克力创作实操课！亲手调温、注模，看着可可液变成一颗颗光滑的流心巧克力球，过程超治愈，成品让人舍不得吃。下午参加摄影社的外拍活动，在卢塞恩湖边遇见一群天鹅，它们划水的姿态、展翅的瞬间都被镜头一一捕捉。晚上顺路去了ALDI超市，采购明天和室友做饭的食材，想到就已经开始期待了！

周六：今天跟着运动社团去了因特拉肯！终于体验了传说中的少女峰跳伞。坐直升机升上高空时紧张得手心冒汗，但和教练一起跃出舱门那一刻——山脉、湖泊、绿地尽在脚下，美到失语。下午回到宿舍，和舍友一起做了一桌家常菜：红烧肉、辣子鸡、清炒时蔬，留学瑞士还能吃到熟悉的味道，瞬间感觉幸福就这么简单真实。

周日：瑞士留子的快乐——29个申根国免签！今天的目的地是米兰。火车三小时抵达中央车站，站内超大，书店、药妆店、潮牌店应有尽有，还没出站就逛花了眼。中午直奔玉园饭店，点了宫保虾仁、椒盐排骨和干炒牛河，口味地道价格也亲切，中国胃大满足。下午在文艺复兴百货接着逛，从美妆、设计品到特色美食，每一层都有惊喜。提着收获满满的购物袋踏上返程列车，窗外夕阳渐落，心里已经在盘算下次该解锁哪个申根国了。

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