BHMS近期速览：与文华东方深化合作，学生主理主厨餐桌，卢塞恩狂欢节活动……

在刚刚过去的几周里，BHMS卢塞恩酒店管理商学院校内外精彩不断。与文华东方的深度对话，让学生触摸行业前沿；“主厨餐桌”的实战操演，让技艺在压力中精进；卢塞恩狂欢节的文化浸润，让管理理论照进现实。接下来，让我们一起速览近期活动。

在BHMS，我们不仅传授款待业知识，更帮助学生与全球顶尖酒店建立联系。

近日，我们非常高兴地接待了来自卢塞恩文华东方酒店的高级管理团队到访BHMS，进一步加强双方行业合作伙伴关系：

• Floriane Campos – 人事与文化助理经理

• Severin D. – 房务总监

• Marcel Kofler – 酒店总经理

• Yasmin Vural – 人事与文化总监

• Stefan Leitner – 餐饮总监

• Lisa Gaiser – 人才招聘协调员

• Rosetta Dimasi – 行政管家

我们的实习部门全力支持学生在顶级酒店获得真实行业经验，在运营、房务、宾客体验、餐饮及管理等多个领域锻炼技能。同时，实习团队与每位学生紧密合作，帮助他们锁定理想的实习机会，为长期职业发展奠定基础。

在BHMS，实习不仅是阶段性的岗位实践，更是未来款待业领袖的起跑线。

我们非常高兴地宣布Wendy荣获2026学年首位“优秀学生”称号。她以始终保持全A的优异成绩，以及对BHMS的积极贡献，从众多同学中脱颖而出。

在Wendy身上，我们看到了“优秀”的真正含义：它不仅体现在学业上的精益求精，更在于为身边人带来积极影响的那份热忱。

感谢Wendy成为我们所有人的榜样，也期待更多BHMS学子在未来的日子里闪闪发光。

热烈欢迎二月新生加入BHMS大家庭！致所有新生：你们迎来的不只是一个新学期的开始，更是一段将塑造未来的旅程。

在BHMS，学习远不止于课堂。你们将获得：

• 真实的行业实践机会：走进星级餐厅与酒店，在真实的工作场景中锤炼技能。

• 深耕专业的老师指导：聆听经验丰富的老师剖析真实案例，从行业一线视角汲取智慧。

• 受用终生的国际人脉：与来自世界各地的同学成为朋友，在多元文化的碰撞中拓展视野。

在这里，让雄心与机遇相遇。

二月的卢塞恩狂欢节，是一场融合了历史、传统和多种艺术形式的盛会。

五彩缤纷的盛装队伍从四面八方涌来，穿过桥梁；在市中心，老少咸宜，欢聚一堂，随着乐队充满活力的节奏，一起鼓掌、跳舞、尽情欢庆。

对于BHMS的学生来说，狂欢节不仅是一场庆典，更是一次沉浸式的文化课堂。他们亲身体验瑞士传统节庆的魅力，直观感受一场大型活动如何塑造卢塞恩的独特气质与旅游吸引力，这是书本之外，最生动的一堂“大型活动管理”实践课。

近日，我们很高兴邀请到泰国多位杰出主厨——𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐏𝐨𝐦、𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐉𝐚𝐡和𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐃𝐚𝐮𝐧𝐠𝐤𝐚𝐦𝐨𝐥 𝐖𝐨𝐧𝐠𝐲𝐚𝐫𝐚来到BHMS，共同主持最新一期的“主厨餐桌”活动。他们将泰式料理的精湛技艺、精准火候与纯正风味，带入了我们的课堂。

在这场活动中，我们的西方美食艺术专业学生学以致用，为贵宾们呈现了一场顶级的现场餐饮服务。到场嘉宾包括泰国驻瑞士大使、州议员，以及BHMS董事长Heinrich Meister先生。

那么，参与“主厨餐桌”活动，我们的学生收获了什么？

• 真实世界的压力考验：理论知识在真实的厨房高压环境中得到检验。学生们学习在全球精致餐饮的严格标准和节奏下，无缝协作、从容应对。

• 精英导师的亲身指导：学生们不仅是观摩学习，更是与国际知名主厨并肩协作，在实操中汲取精湛技艺，并获得即时的专业反馈。

• 具备职业竞争力的自信：为大使和政府官员提供餐饮服务，锻炼了学生们的抗压能力和沉着素养，这让他们在未来的就业市场中更具优势。

这就是BHMS的优势所在——我们的学生毕业时收获的不仅是一个学位，更是课内外活动与实习中积累的宝贵经验、建立起的国际人脉网络，以及踏入世界级厨房都毫不怯场的底气与信心。

三月初，我们很高兴在BHMS迎来了上瓦莱州-瑞士中部地区酒店餐饮联盟（Hotel & Gastro Union）的成员们。这个定期聚会的团体由该地区的酒店及餐饮业从业者组成，他们的到访为我们带来了宝贵的行业交流契机。

活动中，我们的学生全权负责厨房事务与餐饮服务，在真实的工作环境中展现了卓越的专业水准。从后厨准备到前厅服务，每一个环节都由学生们独立掌控，将课堂所学转化为实践成果。

此类活动不仅仅是拓展人脉的良机，更能为学生们搭建起稳固的行业联系。这些业界伙伴在现场亲眼见证了学生的专业能力，并为他们提供获得理想实习岗位的宝贵契机。

欢迎大家留学瑞士BHMS卢塞恩酒店管理商学院，开启属于你的精彩！